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Acerca de este artículo

Una buena piel de oveja vale del 45 al 50 por ciento del valor total de una oveja viva. Por lo tanto, la producción científica de piel de oveja de alta calidad es muy importante.

1. Sacrificio correcto

Se cortó la piel unos 17 centímetros a lo largo del cuello de la oveja, y luego se cortó a la fuerza el tubo de aire a través de la incisión principal del cuchillo, y se cortaron los vasos sanguíneos para que sangraran. Tenga cuidado de no contaminar la piel con sangre.Inmediatamente después del sangrado, se debe pelar la piel.

2. Pelar la piel hábilmente

Es mejor desollar las ovejas mientras su temperatura corporal aún es baja. Coloque las ovejas sobre una tabla de madera acanalada, con la punta del cuchillo en la línea media del abdomen primero para abrir la corteza, continúe a lo largo de la línea media del pecho para el labio del paladar inferior, y luego de regreso a lo largo de la línea media hasta el ano, y luego desde las dos extremidades anteriores y las dos patas traseras adentro, corte dos líneas horizontales, hasta las pezuñas, perpendicular a la línea longitudinal del pecho y el abdomen. La corteza que pica a lo largo del departamento del abdomen del tórax con un cuchillo, luego se pela hasta el interior de 8 centímetros más o menos, luego una mano tira del borde de la piel que el departamento del abdomen del tórax pica, una mano golpea la carne con el puño, tira al mismo tiempo, golpea al mismo tiempo , pelar muy rápidamente bajar.